С земли там пломбы не увидишь. Они стремянки будут подставлять каждый лень? Ой ли?
Вак вариант, выдать бинокли
и/или - защищённые портативные фоторегистраторы для контроля пломб.
----------------
Существует ещё один вид охранных устройств (видел на выставке)
на точки контроля ставится радиоволновый источник пин-кода,
охраннику вручается прибор-накопитель;
по мере обхода территории охранник собирает в накопитель отметки
о том, в какое время он осматривал конкретные объекты.
--------------------
Увы, человеческий фактор, включая "утерю" оборудования
исключить полностью не получится,
но получим шаг в сторону большего контроля и безопасности.